かぼすポン酢を作ってみた。

先日ご近所の方から頂いたかぼすがまだ10個以上残っていたのでネットで調べてかぼすポン酢を作ってみました。

一週間して、昆布と鰹節を取り出す。半年以上は持つと言うがどうでしょう。