柿のプリンを作ってみた。 料理 2019.11.17 近所の方から柿を頂いた。気づけば、少し旬を過ぎてきた。で、こないだ、テレビでアナウンサーの方が作っていたのを思い出し、柿のプリンを作って大量消費。 柿:160g 牛乳:80ml バニラエッセンスは無いからなし。 化学反応❓で、ゼラチンを入れなくても固まります。 甘いのがよければ、オリゴ糖とか蜂蜜を少々。
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